Phân biệt các loại trà Camellia Sinensis: Trà trắng, trà xanh, trà đen

Phân biệt các loại trà Camellia Sinensis: Trà trắng, trà xanh, trà đen

Bạn có từng tự hỏi vì sao cùng từ một loại cây – Camellia Sinensis, lại có thể tạo ra nhiều loại trà khác nhau như trà trắng, trà xanh, trà đen? Trong bài viết này, CK Tea sẽ cùng bạn phân biệt các loại trà Camellia Sinensis dựa trên quy trình chế biến, mức độ oxy hóa và hương vị đặc trưng. Những …

Chè đen Việt Nam – Cái nôi của nghệ thuật trồng và xuất khẩu chè thế giới

Chè đen Việt Nam – Cái nôi của nghệ thuật trồng và xuất khẩu chè thế giới

Chè đen Việt Nam – Cái nôi của nghệ thuật trồng và xuất khẩu chè thế giới Lời mở đầu: Tinh hoa trà Việt Nam Việt Nam được biết đến như một trong những cái nôi trồng chè lâu đời nhất thế giới. Trong đó, chè đen Việt Nam đã trở thành biểu tượng cho nghệ thuật canh tác, chế biến và xuất khẩu. Đây là …