Polyphenol, Vitamin trong trà và lợi ích sức khỏe
Giới thiệu về thành phần dinh dưỡng của trà Trong hàng ngàn năm, trà không chỉ là một loại thức uống quen thuộc mà còn được xem như “thần dược” tự nhiên. Sở dĩ như vậy bởi thành phần dinh dưỡng của trà rất đa dạng, chứa nhiều hợp chất sinh học tốt cho cơ thể. Nổi bật nhất là Polyphenol trong trà – …
Các vùng chè nổi tiếng ở Việt Nam
Các vùng chè nổi tiếng ở Việt Nam Khi nhắc đến các vùng chè nổi tiếng ở Việt Nam, người yêu trà thường nghĩ ngay đến Thái Nguyên, Phú Thọ và Hà Giang. Đây là những vùng đất hội tụ điều kiện thổ nhưỡng, khí hậu, cùng truyền thống trồng chè lâu đời, tạo nên những sản phẩm trà được ưa chuộng cả trong …
Nguồn gốc cây chè: Hành trình từ thần thoại Thần Nông đến thế giới hiện đại
Nguồn gốc cây chè gắn liền với những truyền thuyết cổ xưa và hành trình phát triển vượt bậc trong suốt hàng ngàn năm. Từ những vùng đất đầu tiên ở châu Á, cây Camellia sinensis đã chinh phục thế giới, trở thành nền tảng cho ngành chè xuất khẩu và chè pha chế hiện đại ngày nay. Nguồn gốc cây chè và …
