Cung cấp kiến thức chung về chè, ngành chè
Nguồn gốc cây chè gắn liền với những truyền thuyết cổ xưa và hành trình phát triển vượt bậc trong suốt hàng ngàn năm. Từ những vùng đất đầu tiên ở châu Á, cây Camellia sinensis đã chinh phục thế giới, trở thành nền tảng cho ngành chè xuất khẩu và chè pha chế hiện đại ngày nay. Nguồn gốc cây chè và …
Quy trình sản xuất chè đen Chè đen là một loại thức uống phổ biến trên toàn thế giới, được làm từ lá chè được ô xy hóa 100%. Tuy nhiên, trong quá trình sản xuất, có hai phương pháp chính được sử dụng để xử lý lá chè: CTC và Orthodox. Mỗi phương pháp có những ứng dụng khác nhau và tạo ra những loại …
Công dụng của trà đen Công dụng của trà đen - Trà đen là một loại thức uống được ưa chuộng trên toàn thế giới nhờ vào hương vị đậm đà và tác dụng tăng cường sức khỏe của nó. Chứa caffeine và các chất chống oxy hóa, trà đen giúp tăng cường năng lượng và tập trung, cải thiện trí nhớ và giảm thiểu mệt …
